Nachhaltige Nahrungsmittelproduktion aus dem Wasser
Aquakultur, auch als Aquafarming bekannt, bezeichnet die Aufzucht von Pflanzen und Tieren im Wasser. Diese Praxis hat in den letzten Jahrzehnten weltweit stark zugenommen, da sie eine nachhaltige Lösung für die steigende Nachfrage nach Nahrungsmitteln bietet. Eine der Hauptarten von Aquakultur ist die Fischzucht und die Zucht von Algen. In speziell angelegten Teichen, Tanks oder Meeresgebieten werden Fische wie Lachs, Forellen und Tilapia gezüchtet.
Durch kontrollierte Bedingungen, auch der Beleuchtung, können die Züchter optimale Umweltbedingungen für das Wachstum der Fische schaffen, was zu einer höheren Produktivität und einer konsistenten Qualität der Produkte führt.
Aquakultur bietet auch ökologische Vorteile. Durch die Kontrolle der Umweltbedingungen können negative Auswirkungen auf natürliche Ökosysteme minimiert werden. Darüber hinaus ermöglicht Aquakultur die Überwachung und Kontrolle von